25 €
Buffet Gourmand du du 18 Février au 3 Mars 2019

Une proposition pour une pause gourmande, efficace et conviviale :

2 Entrées / 2 Plats / 1 Plateau de fromages / 1 Salade de Fruits / 1 Dessert / Baguettes tradition tranchées / Vaisselle de service en porcelaine (prêtée) / Couverts et vaisselle des convives (sur devis) – Minimum 6 personnes –

LE BUFFET Gourmand

2 E N T R É E S  A U  C H O I X :

Parfait à la patates douces et muscade

Ceviche de bar aux fruits exotique

Burrata à la mousse de betteraves

Rillettes de poisson et tartare de tomates

2 P L A T S  A U  C H O I X :

Poulet laqué à la moutarde au miel, kasha aux légumes

Lieu Noir en croute d’herbes et mousseline de patates douces

Tournedos d’Angus, sauce chimichuri, gratin dauphinois

Gratin dauphinois et sa salade

P L A T E A U  D E  4 F R O M A G E S
S A L A D E  D E  F R U I T S

Gâteau au chocolat et coulis de fruits rouge

Tartelette poires et chocolat

Cheese cake à la passion